cerimoya

Disgrifiad

Ar silffoedd adrannau ffrwythau yn siopau Sbaen, yn aml gallwch ddod o hyd i ffrwyth neu lysieuyn rhyfedd. Nid yw'n edrych fel unrhyw beth ac mae ganddo enw rhyfedd (Cherimoya). Beth ydyw?

Yn gyntaf oll, ffrwyth yw hwn, ffrwyth eithaf blasus y mae'r Sbaenwyr yn ei garu. Cherimoya (lat.Annona cherimola) yw enw coeden sy'n tyfu mewn gwledydd sydd â hinsoddau isdrofannol a thymherus, yn enwedig yn Sbaen.

Mae'r goeden yn enfawr - hyd at 9 metr o uchder, gyda dail mawr llydan a blodau hardd. Mewn un tymor, gellir cynaeafu tua 200 o ffrwythau o goeden, a choeliwch fi, nid yw hyn yn ddigon.

Mae ffrwythau'r cherimoia (Hirimoia), yr hyn a welwch ar y cownter, ar siâp côn â segmentau. Mae'n anodd ei ddisgrifio, unwaith y byddwch chi'n ei weld, byddwch chi'n cofio'r siâp ac yn gwahaniaethu rhwng y ffrwyth hwn a'r gweddill ar unwaith. Daw ffrwythau mewn gwahanol feintiau, hyd at 10 cm mewn diamedr ac 20 cm o uchder. Mae pwysau un ffrwyth yn amrywio o 0.5 kg i 3 kg.

cerimoya

Go brin y byddwch chi'n dod o hyd i'r opsiynau mwyaf, ond mae 0.5-1 kg yn ddigon. Mae mwydion ffrwyth aeddfed yn debyg o ran cysondeb i hufen o wyn, ychydig yn felynaidd efallai. Ac esgyrn, esgyrn yn niferus ac maen nhw'n ddigon mawr. Mae un ffrwyth yn cynnwys 10–20 o hadau - mae hyn yn normal. Cofiwch !!! Ni allwch fwyta esgyrn, maent yn beryglus i iechyd!

Yn aml, gelwir Cheremoya yn “goeden hufen iâ”. Mae'r esboniad yn syml: mae'r mwydion aeddfed yn blasu fel hufen iâ. Ac yn aml iawn mae'r ffrwythau'n cael eu bwyta fel hyn. Mae'n cael ei rewi ac yna ei fwyta gyda llwy neu ei ychwanegu at goctels, saladau ffrwythau a hufen iâ hufennog.

Mae'r blas yn ddymunol iawn, ychydig yn felys a thyner. Ychydig fel afal, fel siryf, fel hufen chwipio ysgafn. Mae gourmets (rydyn ni'n eu credu, peidiwch â ni) yn dweud bod y blas yn debyg i gymysgedd o papaia, pîn-afal, mango a mefus.

Hanes enw

cerimoya

Cafodd y goeden ei henw diolch i'r Incas. Wrth gyfieithu o’u hiaith ystyr “cherimoya” yw “hadau oer”. Mae'n debyg bod hyn wedi dod o'r ffaith bod cherimoya yn goeden sy'n gwrthsefyll oer iawn ac yn teimlo'n eithaf da mewn tymereddau oer.

Cyfansoddiad a chynnwys calorïau ffrwythau

O, mae hwn yn ffrwyth iach iawn. Mae'n ysgafn, heb fod yn faethol, dim ond 74 kcal fesul 100 g ac mae'n cynnwys fitaminau C, grŵp B, PP, llawer o botasiwm, calsiwm, magnesiwm, sodiwm, ffosfforws, copr, sinc, haearn, manganîs, asid ffolig, ac ati.

Cynnwys calorig 75 kcal

Nodweddion buddiol

cerimoya
  • Nid yw'n anodd dyfalu, os yw'r cyfansoddiad yn cynnwys cymaint o fwynau a fitaminau, yna mae gan y ffrwyth ddigon o briodweddau defnyddiol.
  • Yn addas ar gyfer y rhai sydd â dant melys sy'n poeni am eu ffigur.
  • Mae'n cael effaith fuddiol ar yr afu a'r stumog.
  • Yn meddu ar briodweddau bacteriol.
  • O hadau a dail, gwneir datrysiadau i frwydro yn erbyn llau, yn ogystal â ymlidwyr pryfed (mosgitos ac eraill).
  • Defnyddir y ffrwythau sych fel meddyginiaeth ar gyfer gwenwyn bwyd.
  • Gwneir carthyddion o hadau.
  • Credir bod presenoldeb cherimoya yn y diet yn atal datblygiad tiwmorau yn y corff.

Niwed Cherimoya

cerimoya

Mae Cherimoya yn cynnwys llawer iawn o siwgr a charbohydradau, felly dylai pobl ddiabetig ddefnyddio'r ffrwythau hyn yn ofalus. Nid oes gan y cynnyrch hwn unrhyw wrtharwyddion difrifol eraill, dim ond anoddefgarwch unigol. Dylai'r rhai a benderfynodd roi cynnig ar cherimoya gyntaf wybod nad oes unrhyw ffordd i fwyta ei hadau (hadau y tu mewn i'r ffrwythau) - maen nhw'n wenwynig.

Yng ngwlad enedigol cherimoya, wrth eu trin yn gywir, mae esgyrn yn cael eu defnyddio'n llwyddiannus fel asiant gwrth-fasgitig, ac maen nhw hefyd yn helpu gyda gwenwyn bwyd. Fodd bynnag, ni ddylai'r rhai nad ydyn nhw'n gyfarwydd â ryseitiau gwreiddiol o'r fath arbrofi.

Er bod natur wedi gofalu am ddiogelwch, gan wneud hadau cherimoya yn anarferol o galed, mae yna bobl sydd eisiau blasu'r rhan hon o'r ffrwyth. Felly, mae'n werth cofio na ellir eu malu, eu cnoi na'u bwyta yn llwyr. Yn ogystal, mae'n werth gwybod y gall person fynd yn ddall oherwydd cyswllt llygad â sudd hadau cherimoya.

Sut i fwyta ffrwythau cherimoya

Gan amlaf maent yn cael eu bwyta'n amrwd, neu'n cael eu rhewi a'u bwyta “sherbet”. Ond gallwch chi goginio hefyd. Yn fwyaf aml, gallwch ddod o hyd i cherimoya mewn teisennau crwst a seigiau pwdin. Gallwch chi'ch hun ei ychwanegu at iogwrt, saladau ffrwythau, gwneud coctels. Fel y mae - torrwch yn ddau hanner a llwywch y mwydion allan. Ni allwch fwyta hadau !!!

Gadael ymateb