Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 289 kcal | 1684 kcal | 17.2% | 6% | 583 g |
| Proteinau | 3.49 g | 76 g | 4.6% | 1.6% | 2178 g |
| brasterau | 14.04 g | 56 g | 25.1% | 8.7% | 399 g |
| Carbohydradau | 33.3 g | 219 g | 15.2% | 5.3% | 658 g |
| Ffibr ymlaciol | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 6.7% | 513 g |
| Dŵr | 43.19 g | 2273 g | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| Ash | 2.08 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 2.5% | 1364 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.057 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3158 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.545 mg | 5 mg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.236 mg | 2 mg | 11.8% | 4.1% | 847 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.4% | 8182 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| beta tocopherol | 0.11 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 6.47 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.48 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 35.9 μg | 120 μg | 29.9% | 10.3% | 334 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.564 mg | 20 mg | 12.8% | 4.4% | 780 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 545 mg | 2500 mg | 21.8% | 7.5% | 459 g |
| Calsiwm, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 g |
| Magnesiwm, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
| Sodiwm, Na | 357 mg | 1300 mg | 27.5% | 9.5% | 364 g |
| Sylffwr, S. | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2865 g |
| Ffosfforws, P. | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 5.4% | 645 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.8% | 1978 g |
| Manganîs, Mn | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 4.1% | 851 g |
| Copr, Cu | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 3.9% | 893 g |
| Seleniwm, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Sinc, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1.5% | 2353 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 33.61 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.28 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.14 g | ~ | |||
| sugcros | 0.06 g | ~ | |||
| ffrwctos | 0.09 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.191 g | ~ | |||
| valine | 0.243 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.055 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.12 g | ~ | |||
| leucine | 0.179 g | ~ | |||
| lysin | 0.141 g | ~ | |||
| methionine | 0.044 g | ~ | |||
| treonine | 0.109 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.049 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.152 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.109 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.757 g | ~ | |||
| glycin | 0.098 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.529 g | ~ | |||
| proline | 0.109 g | ~ | |||
| serine | 0.125 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.098 g | ~ | |||
| cystein | 0.033 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 1 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Campesterol | 11 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 27 mg | ~ | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.104 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.036 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 2.489 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.006 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.021 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.524 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.015 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.801 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.048 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.041 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.017 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 3.358 g | min 16.8 g | 20% | 6.9% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.019 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.019 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.259 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.225 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.034 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.069 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 traws | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 6.608 g | o 11.2 20.6 i | 59% | 20.4% | |
| 18: 2 Linoleig | 5.757 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.068 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 5.676 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.839 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.792 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.046 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.006 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.792 g | o 0.9 3.7 i | 88% | 30.4% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 5.734 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 34.6% |
Y gwerth ynni yw 289 kcal.
Bwyty, steil teulu, ffrio Ffrengig yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B6 - 11,8%, fitamin K - 29,9%, fitamin PP - 12,8%, potasiwm - 21,8%, ffosfforws - 15,5%, manganîs - 11,8, 11,2, XNUMX%, copr - XNUMX%
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 289 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol ar gyfer Bwyty, arddull teulu, ffrio Ffrengig, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyty, arddull teuluol, ffrio Ffrengig