Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 270 kcal | 1684 kcal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Proteinau | 13.49 g | 76 g | 17.8% | 6.6% | 563 g |
| brasterau | 12.9 g | 56 g | 23% | 8.5% | 434 g |
| Carbohydradau | 23.56 g | 219 g | 10.8% | 4% | 930 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 3.5% | 1053 g |
| Dŵr | 45.78 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4965 g |
| Ash | 2.38 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 55 μg | 900 μg | 6.1% | 2.3% | 1636 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| alffa Caroten | 1 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.055 mg | 5 mg | 1.1% | 0.4% | 9091 g |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lycopen | 1003 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 22 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.32 mg | 1.5 mg | 21.3% | 7.9% | 469 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 3.9% | 947 g |
| Fitamin B4, colin | 33.4 mg | 500 mg | 6.7% | 2.5% | 1497 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 3.1% | 1199 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.374 mg | 2 mg | 18.7% | 6.9% | 535 g |
| Fitamin B9, ffolad | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 3.6% | 1026 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 1.31 μg | 3 μg | 43.7% | 16.2% | 229 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| gama Tocopherol | 0.34 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 5.5 μg | 120 μg | 4.6% | 1.7% | 2182 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.51 mg | 20 mg | 17.6% | 6.5% | 570 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 2.7% | 1359 g |
| Calsiwm, Ca. | 123 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.6% | 813 g |
| Magnesiwm, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.1% | 1739 g |
| Sodiwm, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 17.9% | 207 g |
| Sylffwr, S. | 134.9 mg | 1000 mg | 13.5% | 5% | 741 g |
| Ffosfforws, P. | 142 mg | 800 mg | 17.8% | 6.6% | 563 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 2.25 mg | 18 mg | 12.5% | 4.6% | 800 g |
| Manganîs, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 4.7% | 787 g |
| Copr, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 3.6% | 1020 g |
| Seleniwm, Se | 22.7 μg | 55 μg | 41.3% | 15.3% | 242 g |
| Sinc, Zn | 2.21 mg | 12 mg | 18.4% | 6.8% | 543 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 18.17 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 5.24 g | mwyafswm 100 г | |||
| galactos | 0.15 g | ~ | |||
| Glwcos (dextrose) | 1.78 g | ~ | |||
| lactos | 0.24 g | ~ | |||
| Maltos | 0.48 g | ~ | |||
| sugcros | 0.61 g | ~ | |||
| ffrwctos | 1.98 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 39 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 5.797 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.092 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.057 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.043 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.083 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.104 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.577 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.071 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 2.997 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.121 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.616 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.023 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.008 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 5.035 g | min 16.8 g | 30% | 11.1% | |
| 14: 1 Myristoleig | 0.083 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.418 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.377 g | ~ | |||
| 16: 1 traws | 0.041 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.04 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.456 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.95 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.506 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 1.363 g | o 11.2 20.6 i | 12.2% | 4.5% | |
| 18: 2 Linoleig | 1.186 g | ~ | |||
| 18: 2 isomerau cymysg | 0.075 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 1.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.123 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.123 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.033 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.02 g | ~ | |||
| 20:4 Omega-6 | 0.02 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.156 g | o 0.9 3.7 i | 17.3% | 6.4% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 1.133 g | o 4.7 16.8 i | 24.1% | 8.9% |
Y gwerth ynni yw 270 kcal.
- eitem = 127 g (342.9 kCal)
Bwyd cyflym, caws caws, gyda chwtled safonol, â blas yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 21,3%, fitamin B6 - 18,7%, fitamin B12 - 43,7%, fitamin PP - 17,6%, calsiwm - 12,3%, ffosfforws - 17,8, 12,5 %, haearn - 12,7%, manganîs - 41,3%, seleniwm - 18,4%, sinc - XNUMX%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 270 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pam Bwyd Cyflym, caws caws, gyda chwtled safonol, wedi'i sesno, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, caws caws, gyda chwtled safonol, wedi'i sesno