Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 67 kcal | 1684 kcal | 4% | 6% | 2513 g |
| Proteinau | 1.34 g | 76 g | 1.8% | 2.7% | 5672 g |
| brasterau | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Carbohydradau | 13.8 g | 219 g | 6.3% | 9.4% | 1587 g |
| Ffibr ymlaciol | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 18.7% | 800 g |
| Dŵr | 81.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.4% | 2791 g |
| Ash | 0.82 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.102 mg | 1.5 mg | 6.8% | 10.1% | 1471 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9474 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.433 mg | 5 mg | 8.7% | 13% | 1155 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 13.4% | 1117 g |
| Fitamin B9, ffolad | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.3% | 3462 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.1% | 7143 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 1.8% | 8571 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.481 mg | 20 mg | 2.4% | 3.6% | 4158 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 418 mg | 2500 mg | 16.7% | 24.9% | 598 g |
| Calsiwm, Ca. | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.9% | 3846 g |
| Magnesiwm, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.5% | 3333 g |
| Sodiwm, Na | 13 mg | 1300 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Sylffwr, S. | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.9% | 7463 g |
| Ffosfforws, P. | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 6.4% | 2353 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 3.6% | 4091 g |
| Manganîs, Mn | 0.242 mg | 2 mg | 12.1% | 18.1% | 826 g |
| Copr, Cu | 110 μg | 1000 μg | 11% | 16.4% | 909 g |
| Seleniwm, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.9% | 7857 g |
| Sinc, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4444 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.31 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.112 g | ~ | |||
| valine | 0.054 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.03 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.045 g | ~ | |||
| leucine | 0.084 g | ~ | |||
| lysin | 0.052 g | ~ | |||
| methionine | 0.018 g | ~ | |||
| treonine | 0.047 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.011 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.062 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.055 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.136 g | ~ | |||
| glycin | 0.046 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.159 g | ~ | |||
| proline | 0.048 g | ~ | |||
| serine | 0.071 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.035 g | ~ | |||
| cystein | 0.016 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.022 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.004 g | min 16.8 g | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.045 g | o 11.2 20.6 i | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.007 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.007 g | o 0.9 3.7 i | 0.8% | 1.2% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.038 g | o 4.7 16.8 i | 0.8% | 1.2% |
Y gwerth ynni yw 67 kcal.
- 0,5 cwpan, ciwbiau = 68 g (45.6 kCal)
- = 420g (281.4kCal)
Yam mynydd Hawaii, amrwd yn llawn fitaminau a mwynau fel: potasiwm - 16,7%, manganîs - 12,1%, copr - 11%
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 67 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol yam mynydd Hawaii, amrwd, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol yam mynydd Hawaii, amrwd