Cynnwys calorïau Cotwm, hadau, ffrio (dim gossypol). Cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol.

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.

Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
MaetholionNiferNorm **% o'r norm mewn 100 g% o'r norm mewn 100 kcal100% yn normal
Gwerth calorïau506 kcal1684 kcal30%5.9%333 g
Proteinau32.59 g76 g42.9%8.5%233 g
brasterau36.29 g56 g64.8%12.8%154 g
Carbohydradau16.4 g219 g7.5%1.5%1335 g
Ffibr ymlaciol5.5 g20 g27.5%5.4%364 g
Dŵr4.65 g2273 g0.2%48882 g
Ash4.58 g~
Fitaminau
Fitamin A, AG22 μg900 μg2.4%0.5%4091 g
Fitamin B1, thiamine0.75 mg1.5 mg50%9.9%200 g
Fitamin B2, ribofflafin0.255 mg1.8 mg14.2%2.8%706 g
Fitamin B5, pantothenig0.456 mg5 mg9.1%1.8%1096 g
Fitamin B6, pyridoxine0.782 mg2 mg39.1%7.7%256 g
Fitamin B9, ffolad233 μg400 μg58.3%11.5%172 g
Fitamin C, asgorbig9 mg90 mg10%2%1000 g
Fitamin PP, RHIF3 mg20 mg15%3%667 g
macronutrients
Potasiwm, K.1350 mg2500 mg54%10.7%185 g
Calsiwm, Ca.100 mg1000 mg10%2%1000 g
Magnesiwm, Mg440 mg400 mg110%21.7%91 g
Sodiwm, Na25 mg1300 mg1.9%0.4%5200 g
Sylffwr, S.325.9 mg1000 mg32.6%6.4%307 g
Ffosfforws, P.800 mg800 mg100%19.8%100 g
Elfennau Olrhain
Haearn, Fe5.4 mg18 mg30%5.9%333 g
Manganîs, Mn2.181 mg2 mg109.1%21.6%92 g
Copr, Cu1200 μg1000 μg120%23.7%83 g
Sinc, Zn6 mg12 mg50%9.9%200 g
Asidau amino hanfodol
Arginine *4.402 g~
valine1.672 g~
Histidine *1.027 g~
Isoleucine1.174 g~
leucine2.226 g~
lysin1.654 g~
methionine0.529 g~
treonine1.205 g~
tryptoffan0.492 g~
ffenylalanîn2.029 g~
Asidau amino y gellir eu hailosod
alanine1.512 g~
Asid aspartig3.547 g~
glycin1.58 g~
Asid glutamig8.158 g~
proline1.389 g~
serine1.629 g~
tyrosine1.174 g~
cystein0.855 g~
Asidau brasterog dirlawn
Asidau brasterog dirlawn9.699 gmwyafswm 18.7 г
14: 0 Myristig0.341 g~
16: 0 Palmitig8.433 g~
18:0 Stearin0.853 g~
Asidau brasterog mono-annirlawn6.919 gmin 16.8 g41.2%8.1%
16: 1 Palmitoleig0.256 g~
18:1 Olein (omega-9)6.612 g~
Asidau brasterog aml-annirlawn18.068 go 11.2 20.6 i100%19.8%
18: 2 Linoleig17.865 g~
18: 3 Linolenig0.069 g~
Asidau brasterog omega-30.069 go 0.9 3.7 i7.7%1.5%
Asidau brasterog omega-617.865 go 4.7 16.8 i106.3%21%
 

Y gwerth ynni yw 506 kcal.

  • cwpan = 149 g (753.9 kCal)
  • llwy fwrdd = 10 g (50.6 kCal)
Cotwm had, hadau, ffrio (dim gossypol) yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 50%, fitamin B2 - 14,2%, fitamin B6 - 39,1%, fitamin B9 - 58,3%, fitamin PP - 15%, potasiwm - 54%, magnesiwm - 110%, ffosfforws - 100%, haearn - 30%, manganîs - 109,1%, copr - 120%, sinc - 50%
  • Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
  • Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
  • Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine ​​yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
  • Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ​​ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine ​​a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
  • Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
  • potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
  • Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
  • Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
  • Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
  • Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
  • Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
  • sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 506 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Cotwm, hadau, ffrio (heb gossypol), calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Cotwm, hadau, wedi'u ffrio (heb gossypol)

Gadael ymateb