Cynnwys
Sut i goginio uwd Salapin ar gyfer pysgota merfog? Yn amodau pysgota modern, mae ryseitiau effeithiol ar gyfer paratoi abwydau a llenwyr amrywiol yn bwysig iawn, gan fod y fuches bysgod yn amlwg wedi teneuo, wedi'i bwrw allan gan wiail pysgota trydan, wedi'i wenwyno gan ollyngiadau a dŵr llonydd o gronfeydd dŵr Volga, o dan - dyfroedd siâl o longau modur a cychod hunanyredig, wedi'u dal gan fyddin gynyddol o bysgotwyr. A daeth y pysgod yn fwy mympwyol, gan ei fod wedi'i ddifetha â mwy a mwy o ddanteithion ar ffurf abwydau ac abwydau persawrus, yr un mor dirlawn â blasau. Felly, mae gwerth abwyd sy'n gweithio mewn gwirionedd yn fawr iawn ac yn arwyddocaol i'r merfog, gyda phorthwr a gyda gwialen arnofio arferol. Ac yna byddwn yn siarad am yr abwyd sydd wedi'i brofi dros y blynyddoedd - uwd Salapin.
Amlochredd Salapinka
Mae abwyd ar gyfer merfogiaid salapinka, a luniwyd gan y pysgotwr enwog, y blogiwr, y propagandydd bwydo Dmitry Salapin, yn fodd effeithiol o ddenu pysgod (merfog yma) i fachau'r pysgotwr. Am gyfnod eithaf hir, mae pysgotwyr Rwseg, yn enwedig cariadon bwydo, wedi bod yn ddiolchgar gan ddefnyddio'r rysáit ar gyfer yr uwd Salapin enwog. Mae rhywun yn ei ddefnyddio fel abwyd ei hun, yn hunangynhaliol ynddo'i hun, mae rhywun yn ei ddefnyddio fel llenwad, gan ddefnyddio unrhyw abwyd brand fel sylfaen, er enghraifft, Sensas.
Mae eraill, heb fod mor effeithlon, yn dal crucians yn rhywle ar bwll pentref, gan wasgaru uwd mewn swmp a llond llaw, gan anelu at fflotiau gwiail plu. Mewn gair, mae'r uwd hwn, er gwaethaf y swm bach o gynhwysion a rhwyddineb ei baratoi, yn abwyd cyffredinol ar gyfer offer bwydo a gwiail pysgota arnofio. A gall hyn fod yn offer pluen, Bolognese, offer matsys hirfaith a'r wialen bysgota delesgopig “wydr” arferol gyda rîl weiren. Nid yw uwd Salapinskaya ar gyfer porthwr ar gyfer merfog a'i rysáit yn wahanol i'r rysáit ar gyfer gwneud abwyd ar gyfer gwialen arnofio.
Salapinka fel abwyd
Mae salpinka ar gyfer merfog yn fwyaf addas ar gyfer ei werth maethol, gan fod yna gydrannau ffrithiant mawr yma, mewn gwirionedd, bwydo'r merfog a'i ddirlawn, sy'n golygu eu bod yn cyfrannu at gynefino'r pysgodyn i ddod i'r man a ddewiswyd gan y pysgotwr. , os, wrth gwrs, mae'n addas ar gyfer y merfog fel man parcio a bwydo. Felly, gellir galw'r rysáit ar gyfer salapinka ar gyfer merfog yn ddelfrydol ar gyfer gwneud abwyd, hynny yw, abwyd, sy'n cael ei daflu am amser hir ar yr un pryd a lle, gan gyfarwyddo'r pysgod i ddod yma yn union ar yr oriau penodedig.
Yn fwyaf aml mae'r amser hwn yn y bore. Mae defnyddio uwd fel abwyd hefyd yn fuddiol yn economaidd. Mae'n anodd dychmygu pa gostau fyddai'n rhaid eu hysgwyddo o daflu bwcedi o abwyd brand drud bob dydd neu mewn cwch. Ac yn aml yr abwyd yw'r prif ffactor llwyddiant mewn pysgota merfogiaid effeithiol, yn enwedig pysgod tlws.
Uwd Salapinskaya ar gyfer pysgota o gwch
Mae abwyd merfog Salapin Dmitry yn ddelfrydol ar gyfer dal merfog o gwch ar offer gwaelod fel “canu” a'r hyn a elwir yn “banc”. Mae cyfansoddiad ffrithiant mawr yr abwyd yn cyd-fynd yn dda â'r porthwyr ar ffurf peli neu ar ffurf màs trwchus. Mae'r cyfan yn dibynnu ar gryfder y cerrynt a graddau'r trwytholchi o abwyd o'r porthwyr. Ar jet cryf, mae'r uwd hyd yn oed yn cael ei hyrddio i'r peiriant bwydo. Ac ar gerrynt cymedrol, ar gyfer llif da o ddŵr a golchi'r abwyd allan, mae'n ofynnol gosod yr abwyd ar ffurf peli. Mae Salapinka yn ffurfio peli tynn yn naturiol a gall fod yn gymharol llac o hyd. Mae'n dibynnu ar ychwanegu dŵr neu ei absenoldeb.
Gall uwd Salapinskaya a'i rysáit ar gyfer pysgota am merfog o gwch fod yn fwy cytbwys i'w ddefnyddio mewn rhannau bas o'r afon gyda cherrynt cymedrol neu wan. I wneud hyn, gallwch ychwanegu mwy o raean corn sych a hyd yn oed ychwanegu semolina sych i'r rysáit. Bydd hyn yn gwneud yr abwyd yn ysgafnach ac yn fwy egnïol. Beth yw ei ddiben? Mae merfog, fel unrhyw bysgodyn arall, yn ymateb yn gadarnhaol i wrthrychau bwyd sy'n symud. Nid am ddim y maent yn ei ddal yn y gaeaf, gan ddefnyddio chwarae llyfn y mormyshka, ac yn yr haf - "ar y tynnu", hynny yw, tynnu llwyth yr asyn neu'r porthwr yn nes at y cwch a'i osod. mynd yn ôl i lawr yr afon.
Sut i goginio salapinka?
Nid yw uwd Salapinskaya a'r rysáit ar gyfer ei baratoi ar gyfer pysgota am merfog yn ddim byd arbennig wrth brynu cynhwysion ac wrth baratoi abwyd ei hun. Mae'r rhain yn gynhyrchion rhad a thechnoleg coginio syml.
Ar gyfer coginio, mae angen y cynhwysion canlynol arnom. Mae'n well eu pennu mewn rhannau, oherwydd gellir paratoi cyfaint yr abwyd yn wahanol - am un diwrnod o bysgota neu am ddau neu dri diwrnod. Nawr am yr hyn sydd ei angen arnoch i wneud uwd: haidd perlog - 1 rhan, miled - 2 ran, graean corn - 2 ran, graean haidd - 2 ran, siwgr fanillin neu fanila - 1 sachet, olew heb ei buro - 1 llwy fwrdd, dŵr - 9 rhan . Gellir ystyried bag o fanillin fel 1 rhan, a phan fydd mwy o salapinka yn cael ei baratoi gydag ymyl am ychydig ddyddiau, bydd angen ystyried hyn a dylid cadw at gyfrannau'r cynhwysion.
Felly y rysáit ar gyfer ei baratoi ar gyfer merfog. Yn gyntaf, arllwyswch y 9 rhan o ddŵr a nodir i mewn i sosban, yn ddelfrydol alwminiwm. Ni fydd uwd yn glynu ac yn llosgi, fel sy'n digwydd mewn padell enamel.
Ar ôl tua 15-20 munud, bydd y grawn yn dod yn rhydd ac yn wydr o amgylch y cylchedd, a bydd y cawl yn rhoi niwl. Mae hwn yn arwydd ei bod hi'n bryd dechrau miled. Gydag arwyddion o barodrwydd miled a diflaniad dŵr, caewch y sosban am ychydig, gan ddiffodd y tân.
Cyn hyn, mae angen ichi ychwanegu bag o fanillin a llwyaid o olew llysiau heb ei buro. Mewn pymtheg munud rydym yn gwirio ein salapinka. Ni ddylai fod unrhyw ddŵr yn yr uwd, a dylai ei strwythur gael ei newid ar ffurf tyllau o'r allfa aer. Ar ôl hynny, ychwanegwch grawnfwydydd sych, cymysgwch bopeth yn drylwyr a gadewch i'r uwd chwyddo o dan y caead.
Mae'r rysáit uwd Salapin hwn yn glasur. Ond mae rhai gwyriadau oddi wrth y cynllun hwn, gyda golwg ar nifer y cynhwysion. Mae pob pysgotwr yn gwneud ei addasiadau ei hun i'r abwyd, yn dibynnu ar yr amodau pysgota. Mewn rhai ryseitiau, am tua'r un faint o rawnfwydydd, mae rhannau 4,5 o ddŵr. Ac mae grawnfwydydd yn cael eu hychwanegu at y rysáit mewn symiau ychydig yn wahanol. Mae yna ryseitiau o'r fath. Mae hyn i gyd yn waith pysgotwyr, ac maent hwy, pysgotwyr Rwseg, bob amser wedi cael eu gwahaniaethu gan eu dychymyg creadigol a meddwl chwilfrydig.