Yn ddiweddar, gofynnodd golygydd cylchgrawn sgleiniog imi wneud sylwadau ar fater diodydd alcoholig ar ffurf ffordd iach o fyw, ac arweiniodd y cais hwn imi gyhoeddi erthygl ar ddiodydd alcoholig. I lawer ohonom, mae gwin neu ddiodydd cryfach yn rhan bwysig o'r ffordd o fyw))) Gadewch i ni ddarganfod faint ohonyn nhw sy'n ddiogel a beth mae gwyddonwyr awdurdodol yn ei feddwl ar y pwnc hwn.
Gall yfed yn gymedrol fod yn fuddiol i'ch iechyd, ond mae effeithiau alcohol yn cael eu gyrru'n enetig i raddau helaeth ac yn cynnwys risgiau, felly os nad ydych chi'n yfed mae'n well peidio â dechrau, ac os ydych chi'n yfed, cwtogwch y dos! Dyma draethodau ymchwil erthygl a gyhoeddwyd gan Ysgol Iechyd Cyhoeddus Harvard ac sy'n seiliedig ar nifer o astudiaethau. Darllenwch fwy am fanteision a risgiau yfed alcohol isod.
Buddion iechyd posibl alcohol
Yn gyntaf oll, wrth siarad am fuddion posibl alcohol, mae awduron yr erthygl yn rhybuddio: rydym yn siarad am yfed cymedrol o ddiodydd alcoholig… Beth yw “defnydd cymedrol”? Mae yna wahanol ddata ar y sgôr hon. Ond yn ddiweddar, mae gwyddonwyr yn cytuno na ddylai'r gyfradd ddyddiol fod yn fwy nag un neu ddau ddogn o alcohol i ddynion ac un sy'n gwasanaethu menywod. Un gweini yw 12 i 14 mililitr o alcohol (hynny yw tua 350 mililitr o gwrw, 150 mililitr o win, neu 45 mililitr o wisgi).
Mae mwy na chant o ddarpar astudiaethau yn dangos cysylltiad rhwng yfed alcohol yn gymedrol a gostyngiad o 25-40% yn y risg o glefyd cardiofasgwlaidd (trawiad ar y galon, strôc isgemig, clefyd fasgwlaidd ymylol, ac ati). Gwelir y cysylltiad hwn ymhlith dynion a menywod sydd naill ai heb hanes o glefyd cardiofasgwlaidd, neu sydd â risgiau uchel o drawiad ar y galon a strôc, neu sy'n dioddef o glefyd cardiofasgwlaidd (gan gynnwys diabetes math II a phwysedd gwaed uchel). Mae'r buddion hefyd yn ymestyn i bobl hŷn.
Y gwir yw bod symiau cymedrol o alcohol yn codi lipoprotein dwysedd uchel (HDL, neu golesterol “da”), sydd yn ei dro yn amddiffyn rhag clefyd cardiofasgwlaidd. Yn ogystal, mae dosau cymedrol o alcohol yn gwella ceulo gwaed, sy'n atal ffurfio ceuladau gwaed bach, sef, maent, trwy rwystro rhydwelïau yn y galon, y gwddf a'r ymennydd, yn aml yn achosi trawiadau ar y galon a strôc.
Mewn pobl sy'n yfed alcohol yn gymedrol, canfuwyd newidiadau cadarnhaol eraill: cynyddodd sensitifrwydd inswlin, ac roedd cerrig bustl a diabetes mellitus math II yn llai cyffredin nag ymhlith y rhai nad oeddent yn yfed.
Nid yw pwysicach bod ti'n yfed a as… Nid yw saith diod nos Sadwrn a bod yn sobr weddill yr wythnos yn cyfateb i un ddiod y dydd. Mae yfed alcohol o leiaf dri neu bedwar diwrnod yr wythnos wedi bod yn gysylltiedig â llai o risg o gnawdnychiant myocardaidd.
Peryglon yfed alcohol
Yn anffodus, nid yw pawb yn gallu setlo ar un gweini alcohol. Ac mae ei ddefnydd gormodol yn cael effaith gref ar y corff. Mae'n ymddangos i mi ei bod yn ddibwrpas rhestru canlyniadau meddwdod, rydym i gyd yn gwybod amdanynt, ac serch hynny: gall achosi llid yn yr afu (hepatitis alcoholig) ac arwain at greithio ar yr afu (sirosis) - clefyd a allai fod yn angheuol ; gall godi pwysedd gwaed a niweidio cyhyr y galon (cardiomyopathi). Mae tystiolaeth gref bod alcohol yn gysylltiedig â datblygu canserau'r ceudod llafar, y ffaryncs, y laryncs, yr oesoffagws, y colon a'r rectwm.
Mewn astudiaeth yn cynnwys mwy na 320 o ferched, gwelsant fod yfed dau ddiod neu fwy y dydd yn cynyddu'r tebygolrwydd o ddatblygu canser y fron 40%. Nid yw hyn yn golygu y bydd 40% o ferched sy'n yfed dau ddiod y dydd neu fwy yn datblygu canser y fron. Ond yn y grŵp yfed, cododd nifer yr achosion o ganser y fron o gyfartaledd yr UD o dair ar ddeg i ddwy ar bymtheg ar gyfer pob merch XNUMX.
Mae sawl arsylwad yn awgrymu bod alcohol yn debygol o gyfrannu at ddatblygiad canser yr afu a chanser colorectol mewn menywod. Mae ysmygwyr mewn mwy o berygl.
Mae risg hyd yn oed i yfed alcohol yn gymedrol: aflonyddwch cwsg, rhyngweithio peryglus â chyffuriau (gan gynnwys paracetamol, gwrthiselyddion, cyffuriau gwrth-fylsiwn, lleddfu poen a thawelyddion), dibyniaeth ar alcohol, yn enwedig mewn pobl sydd â hanes teuluol o alcoholiaeth.
Mae geneteg yn chwarae rhan bwysig yng nghaethiwed rhywun i alcohol ac wrth amsugno alcohol. Er enghraifft, gall genynnau ddylanwadu ar sut mae alcohol yn effeithio ar y system gardiofasgwlaidd. Mae un o'r ensymau sy'n helpu i fetaboli alcohol (alcohol dehydrogenase) yn bodoli mewn dwy ffurf: mae'r cyntaf yn torri alcohol i lawr yn gyflym, a'r llall yn ei wneud yn araf. Mae gan yfwyr cymedrol sydd â dau gopi o'r genyn “araf” risg llawer is o glefyd cardiofasgwlaidd nag yfwyr cymedrol gyda dwy genyn ar gyfer yr ensym cyflym. Mae'n bosibl bod ensym sy'n gweithredu'n gyflym yn torri alcohol i lawr cyn y gall gael effaith fuddiol ar HDL a ffactorau ceulo gwaed.
Ac effaith negyddol arall ar alcohol: mae'n blocio amsugno asid ffolig. Mae angen asid ffolig (fitamin B) i adeiladu DNA, er mwyn rhannu celloedd yn union. Gall ychwanegiad asid ffolig atodol niwtraleiddio effaith alcohol. Felly, mae 600 microgram o'r fitamin hwn yn gwrthweithio effaith yfed alcohol yn gymedrol ar y risg o ddatblygu canser y fron.
Sut i gydbwyso risgiau a buddion?
Mae alcohol yn effeithio ar y corff mewn gwahanol ffyrdd ac yn dibynnu ar nodweddion unigolyn penodol, felly nid oes unrhyw argymhellion cyffredinol. Er enghraifft, os ydych chi'n fain, yn gorfforol egnïol, peidiwch ag ysmygu, bwyta bwydydd iach, a heb hanes teuluol o glefyd y galon, ni fydd yfed alcohol yn gymedrol yn ychwanegu llawer at eich risg o glefyd y galon.
Os nad ydych chi'n yfed alcohol o gwbl, nid oes angen cychwyn. Gallwch chi gael yr un buddion trwy ymarfer corff a bwyta'n iach.
Os na fuoch erioed yn yfwr trwm a bod gennych risg gymedrol i uchel o glefyd y galon, gallai yfed un ddiod alcoholig y dydd leihau'r risg honno. Ar gyfer menywod sydd mewn sefyllfa debyg, ystyriwch fod alcohol yn cynyddu'r risg o ganser y fron.