Diwrnod 1. Storiwch eich cynhwysion yn y lle iawn er mwyn iddynt ymestyn eu hoes silff a chynnal ansawdd. Storio gwreiddlysiau a winwns mewn lle tywyll, oer. Mae llysiau gwyrdd deiliog, afalau a grawnwin yn oergell ar 1-4 ° C. Bydd y bara'n sychu os byddwch chi'n ei storio yn yr oergell, ond os ydych chi'n bwriadu ei ddefnyddio ar gyfer tostio yn unig, bydd ei gadw yn yr oergell yn sicr yn ymestyn ei oes silff. Mae'n well storio jariau sydd wedi'u hagor mewn lle oer, sych.
Diwrnod 2. Cyn i chi ddechrau coginio, pennwch faint o gynhwysion y mae angen i chi eu defnyddio mewn gwirionedd. Y maint gweini ar gyfartaledd ar gyfer reis heb ei goginio yw 80-90g y pen, y maint gweini cyfartalog ar gyfer pasta fegan yw 80-100g sych. Mae coginio mwy o'r cynhwysion sylfaenol hyn nag sydd eu hangen arnoch yn wastraffus ac yn gostus i chi. Os ydych chi'n gorgoginio'n fwriadol i arbed amser, gwnewch yn siŵr bod gennych chi ddigon o amser i fwyta'ch prydau cyn iddyn nhw fynd yn ddrwg.
Diwrnod 3. Ystyriwch y dyddiad dod i ben ar y label fel canllaw ar gyfer defnyddio'r cynnyrch, nid fel rheol gyffredinol. Dychmygwch nad oes gan eich bwyd unrhyw ddeunydd pacio na dyddiad dod i ben. Defnyddiwch eich synhwyrau ac, wrth gwrs, eich synnwyr cyffredin i benderfynu a yw cynnyrch yn addas i'w fwyta. Os yw'r llysieuyn yn edrych ychydig yn feddal, gellir ei dorri a'i ddefnyddio mewn dysgl wedi'i goginio, ond os oes llwydni neu arogl gweladwy, ni ddylid ei fwyta er eich diogelwch eich hun.
Diwrnod 4. Cael blychau storio bwyd cyfleus a labeli i labelu cynhyrchion. Bydd hyn yn caniatáu ichi drefnu eich gofod cegin a gwybod beth sydd ym mhob blwch bob amser. Storiwch sawsiau dros ben mewn cynwysyddion gwydr glân yn yr oergell i'w cadw'n ffres yn hirach ac yn haws i'w hadnabod.
Diwrnod 5. Cyn i chi fynd i siopa, edrychwch yn eich oergell, rhewgell a'ch cypyrddau bob amser i weld pa fwydydd sydd gennych wrth law, a pheidiwch â phrynu bwyd dros ben sy'n debygol o fynd yn ddrwg cyn eich tro chi i fod yn eich prydau.
Diwrnod 6. Rhowch sylw i ba fwydydd rydych chi'n aml yn eu taflu a gwnewch restr i weld patrymau. Taflu hanner torth o fara i ffwrdd? Ystyriwch y ffordd orau i'w storio a'i ddefnyddio. Taflu saws dros ben o wythnos diwethaf? Ystyriwch y rhan hon o'r saws yn eich cynllun pryd ar gyfer y dyfodol. Taflu pecyn o sbigoglys heb ei agor? Gwnewch restr siopa yn seiliedig ar yr hyn rydych chi'n mynd i'w goginio yr wythnos hon.
Diwrnod 7. Byddwch yn greadigol gyda'ch cynhwysion dros ben a'ch prydau parod. Nid oes rhaid i leihau gwastraff ac arbed yr arian rydych chi'n ei wario ar nwyddau bwyd fod yn anodd arnoch chi. Mae byd cyfan o ryseitiau a seigiau newydd yn agored i chi - gadewch i chi'ch hun edrych ar goginio y tu allan i'r bocs a chael hwyl!