Cynnwys
Ydych chi eisiau bwyta prydau iachach ond ar yr un pryd prydau blasus? Bydd yr erthygl hon yn dangos y 3 pryd reis fegan y gallwch eu paratoi yn eich cartref eich hun.
Mae'r danteithion hyn yn llawn blas ac yn hawdd i'w paratoi ac maent yn berffaith ar gyfer feganiaid a llysieuwyr, ond hefyd ar gyfer y rhai sydd am leihau eu defnydd o gig. Nid oes angen i chi fod yn gogydd arbenigol i'w paratoi. Fe welwch yr holl wybodaeth sydd ei hangen arnoch am y prydau hyn.
Ar ben hynny, gallwch ddod o hyd i rysáit ychwanegol i chi ei fwynhau yma: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Pryd cyntaf: Reis Cnau Coco Fegan a Bowlen Lysieuol
Mae'r bowlen reis cnau coco fegan a llysiau hwn yn bryd hawdd, iach a blasus. Mae'n berffaith ar gyfer cinio neu swper a gellir ei addasu at eich dant. Mae'n llawn maetholion, ac mae'n ffordd wych o gael eich llysiau dyddiol i mewn. Dyma beth fydd ei angen arnoch chi.
Cynhwysion:
- 1 cwpan o reis gwyn grawn hir heb ei goginio.
- 1 can o laeth cnau coco.
- 1 cwpan o ddŵr.
- 2 gwpan o lysiau cymysg (moron, pupurau cloch, madarch, ac ati).
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd.
- Halen a phupur, i flasu.
Cyfarwyddiadau:
- Mewn pot canolig, cynheswch yr olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y llysiau a'u coginio, gan eu troi'n achlysurol, am tua 5 munud. Ychwanegwch y reis a'i droi i orchuddio'r grawn ag olew. Coginiwch am 1 munud yn fwy.
- Ychwanegwch y llaeth cnau coco a'r dŵr. Dewch â berw. Yna, gostyngwch y gwres i isel a gorchuddiwch. Mudferwch nes bod y reis wedi coginio drwyddo a bod yr holl hylif yn cael ei amsugno, tua 20 munud.
- Sesnwch gyda halen a phupur, i flasu. Gweinwch yn boeth a mwynhewch!
Mae'r bowlen reis cnau coco fegan a llysiau hwn yn ffynhonnell wych o fitaminau, mwynau a ffibr, gan ei wneud yn bryd iach a maethlon. Mae'n hawdd addasu'r llysiau i'ch chwaeth, felly mae croeso i chi ei gymysgu. Mwynhewch!
Ail ddysgl: Teriyaki Rice a Tofu Stir-Fry
Mae reis teriyaki a tofu wedi'u tro-ffrio yn bryd Asiaidd poblogaidd sy'n tarddu o Japan. Mae'n bryd syml, ond blasus sy'n sicr o blesio. Y cynhwysion allweddol yw saws teriyaki, tofu, a reis.
- I wneud y ddysgl, cynheswch sgilet fawr dros wres canolig yn gyntaf.
- Yna, ychwanegwch lwy fwrdd o olew llysiau i'r sgilet.
- Nesaf, ychwanegwch y tofu, a choginiwch am tua phum munud, nes ei fod yn frown ysgafn.
- Yna, ychwanegwch y saws teriyaki a'i droi i gyfuno.
- Yn olaf, ychwanegwch y reis wedi'i goginio a'i droi i gyfuno.
- Coginiwch am bum munud ychwanegol, neu nes bod popeth wedi twymo drwodd.
- Gweinwch y tro-ffrio'n boeth, a mwynhewch!
Mae'r pryd hwn yn ffordd wych o fwynhau blasau teriyaki heb y drafferth o wneud pryd cyfan. Mae hefyd yn ffordd wych o ddefnyddio reis wedi'i goginio dros ben. Mae'r cyfuniad o flasau o'r saws teriyaki a'r tofu, ynghyd â'r reis wedi'i goginio, yn gwneud pryd blasus. Mae'n gyflym, yn hawdd, ac yn sicr o blesio pawb wrth y bwrdd.
Trydydd pryd: Reis wedi'i Ffrïo Fegan gyda Madarch a Phys
Mae reis wedi'i ffrio fegan gyda madarch a phys yn hyfrydwch arall y byddwch chi'n siŵr o'i garu.
Cynhwysion:
- 2 lwy fwrdd o olew llysiau.
- 1 llwy de o olew sesame.
- ½ cwpan o winwnsyn wedi'i dorri.
- 2 ewin o friwgig garlleg.
- ½ cwpan o fadarch wedi'u sleisio.
- 1 llwy de o sinsir wedi'i gratio.
- 1 cwpan o reis wedi'i goginio.
- ½ cwpan o bys wedi'u rhewi.
- 2 llwy fwrdd o saws soi.
- 1 llwy de o finegr gwyn.
- Halen a phupur i flasu.
Cyfarwyddiadau:
- Dechreuwch trwy gynhesu'r olew llysiau mewn sgilet fawr ar wres canolig-uchel.
- Ffriwch y winwnsyn a'r garlleg nes eu bod yn frown euraidd, tua 5 munud.
- Ychwanegwch y madarch a'r sinsir a choginiwch am 3 munud arall.
- Ychwanegwch y reis wedi'i goginio a'r pys wedi'u rhewi a chymysgu popeth gyda'i gilydd.
- Arllwyswch y saws soi a'r finegr gwyn i mewn a chymysgu popeth gyda'i gilydd.
- Coginiwch am 5 munud arall neu nes bod popeth yn boeth.
- Blaswch a sesnwch gyda halen a phupur, i flasu.
- Yn olaf, arllwyswch yr olew sesame dros y top a'i weini.
Gellir addasu'r reis ffrio fegan hwn i weddu i'ch chwaeth. Mae croeso i chi ychwanegu llysiau eraill fel moron, pupurau a seleri. Gallwch hefyd ddefnyddio mathau eraill o reis, fel basmati neu jasmin. I gael pryd mwy sbeislyd, ychwanegwch binsiad o naddion pupur coch. I gael pryd mwy blasus, defnyddiwch saws “pysgod” fegan yn lle saws soi.